形骸化したチェック業務を変える「臨店の極意」
点と線で実現する、店舗評価の適正化
概要
【対象】飲食店の店舗管理の仕組化やSVの組織改革を検討中の経営者・本部の皆様
飲食店において、「SV（スーパーバイザー）による臨店」は品質担保の要です。
しかし現状は、機能不全が課題となっています。
「臨店日だけ完璧に取り繕う」
「チェックリストを埋めることが目的化」
「SVの経験則に依存した曖昧な評価」
本ウェビナーでは、こうした多くの悩みや要望から生まれたV-Manageの新機能を活用し、
月1回の臨店（＝点）と、日々の業務（＝線）を掛け合わせた、「店舗評価の新しいスタンダード」を初公開します。
日常の積み重ね（プロセス）と、臨店時の現状（結果）を可視化し、本質的な指導と現場の納得感を両立させる「あるべき評価」とは何か。
当日は開発責任者も登壇し、機能の裏側にある開発思想や、ユーザー企業様の声も交えてお伝えします。
セミナーでわかること
・SV業務の「あるべき姿」とデータに基づく臨店の極意
・「点」と「線」で見る、「日々の努力」を正当に評価する方法
・次世代の臨店を実現するV-Manage新機能の全貌
・ユーザー企業のリアルな課題と開発秘話
本セミナーは、下記のような想いをお持ちの方におすすめです
・SV制度が機能不全で役割を見直したい
・店舗評価・QSCレベルのバラつきに課題がある
・現場のモチベーションを高める公平な評価制度を作りたい
プログラム
1｜【現状課題】なぜ、今の「臨店」は機能しないのか？
2｜【あるべき姿】インフォマートが考える「点と線」の管理手法
3｜【実践手段】理想を実現するためのV-Manage活用法（新機能紹介）
4｜【対談】開発責任者×営業責任者～開発秘話とユーザー企業様からの「リアルな要望」～
※当日は開発中の画面イメージを用いた説明となります。
登壇者
株式会社インフォマート
フード事業部門 バイヤーセールス部
副部長
立原 欣樹
元ハンバーガー店の店長としての現場感と、事業責任者の経営視点を併せ持つ。現在はV-Manage等の営業統括として、単なるツール導入に留まらない本質的な組織変革を支援。月20日以上の現場視察で培った知見を基に、データと現場の温度感の両面から、本部と現場が乖離しない次世代の店舗管理モデルを提唱している。
株式会社インフォマート
ITIL部門 ITソリューション部
課長
西山 祐貴
社会インフラの24時間監視や金融機関の超大規模プロジェクトなど、堅牢性が求められる開発を歴任。V-Manageでは立ち上げから開発を主導。膨大な業務データの処理と、店舗スタッフの感情に徹底的に寄り添った「現場が迷わない直感的な使いやすさ」を両立させる設計を統括している。
開催概要
| 開催日時 | 2026年2月27日（金） 14:30～15:15 |
| 参加費 | 無料 |
| 定員 | 100名 |
| 参加方法 | 本セミナーは、Zoomを使用したWebセミナーです。参加には、Zoomのインストールが必要です。お申し込み完了後に別途メールで送付する視聴用URLよりご参加ください。 |